eCoop

Retseptid

Avokaado, hurmaa ja granaatõunaseemnetega salat

10 min 4 portsjoni

1-2 viilutatud hurmaad
1 kooritud ja tükeldatud suur küps avokaado
granaatõunaseemneid
salatirohelist
Kastme jaoks:
1 osa sidrunimahla või veiniäädikat
3 osa õli
veidi mett
soola ja pipart

Avokaado hurmaa salat

Kirev ja vitamiinidest pungil salat peaks vähemalt kord päevas igaühe menüüs olema.
Sega sidrunimahl soola, pipra ja meega. Nirista pidevalt vispeldades juurde oliiviõli ja sega, kuni salatikaste emulgeerub. Salatikastet tehes tuleb alati lisada õli äädika või sidrunimahla sisse. Kui vastupidi teha, siis kaste ei segune korralikult. Tükelda taldrikule või vaagnale salatiained, kalla peale kaste ja serveeri kohe.

Go up