eCoop

Retseptid

Imelihtne peedivorm

60 min 6 portsjoni

1 sibul
450 g peeti
100 g suvikõrvitsat
2 porgandit
125 g sinihallitusjuustu
3 dl piima
3 muna
125 g riivitud juustu
soola, pipart
praadimiseks õli

Kogus 6-8-le, valmistamisaeg 1 tund
See peedivorm tekitab sööjates kindlasti üllatusi. Lihtne köögiviljavorm, milles peitub nii palju värvikirevaid maitseid!
Kui retseptis on soovitatud kasutada sinihallitusjuustu ning klassikalist juustu, siis tegelikult võid ahjuvormi lisada oma kõige lemmikumaid juuste!

Koori ja puhasta köögiviljad (suvikõrvitsat ära koori). Haki sibul ning prae pannil klaasjaks (raputa sibulatükkidele peale veidi soola, nii ei kõrbe need ära). Riivi ülejäänud köögiviljad jämeda riiviga ning sega need seejärel kokku praetud sibulaga. Maitsesta soola ja pipraga.
Pane pool riivitud köögiviljasegust võiga määritud ahjuvormi, laota selle peale murendatud sinihallitusjuust ja kata ülejäänud köögiviljaseguga. Sega omavahel piim ja munad, maitsesta soola-pipraga. Vala vormi. Raputa peale riivitud juust ning küpseta 180 kraadi juures 45 minutit. Serveeri.
Tähelepanekud: Gluteenivaba! Sinihallitusjuustu asemel võid täidisena kasutada ka vürtsikilufileesid!

 

Go up