eCoop

Retseptid

Kana-suvikõrvitsavokk munanuudlite ja kookoskastmega

15 min 2 portsjoni

120 g munanuudleid
2 broilerifileed (ligi 500 g)
200 g suvikõrvitsat
200 g külmutatud vokisegu
2 tl karrit
4 sl sojakastet
200 ml kookospiima
kookosrasva

vokk munanuudlitega

Selle roa puhul võid kasutada mõnd külmutatud vokisegu. Nendes on üldiselt palju häid komponente, mille eraldi ostmisel läheb eelarve ülemäära suureks ja ka hakkimisele kulub palju aega.

Valmista munanuudlid pakil oleva õpetuse järgi. Kurna ning tõsta kõrvale. Lõika broileriliha tükkideks ja suvikõrvits viiludeks. Kuumuta pannil veidi kookosrasva. Voki lihatükke koos suvikõrvitsaviiludega, kuni need saavad kena jume. Tõsta pannile ka külmutatud köögiviljad ning kuumuta läbi. Lisa sojakaste, karri ja kookospiim ning kuumuta keemiseni. Lõpuks sega juurde munanuudlid. Serveeri kohe.

 

 

Go up