eCoop

Retseptid

Kodune ahjupotiroog veiseliharullidega

1,5h 3 portsjoni

110 g suitsupeekonit
600 g veiseliha (5 viilu)
250 g spargelkapsast
250 g kooritud porgandeid
500 g kooritud kartuleid
400 g kapsast
100 g hapukoort
4 sl hakitud lehtpeterselli
soola, pipart
50 g võid

kodune ahjupotiroog veiseliharullidega

Võiga täidetud veiseliharullid, mis küpsevad kodumaiste juurikate vahel, saavad mahlased ja maitsvad. Jaota spargelkapsas õisikuteks, lõika porgandid kangideks, kartulid kuubikuteks ja kapsas ribadeks ning tõsta potti. Tambi lihaviilud õhemaks. Lõika või viieks kangiks. Raputa lihaviiludele soola ja pipart, hakitud lehtpeterselli ning tõsta servale võikang. Keera lihaviilud rulli ja kinnita niidiga, et võikang korralikult peitu jääks. Prae peekon pannil krõbedaks ja tõsta ahjupotti. Prae liharullid kuumas peekonirasvas igast küljest kuldpruuniks ning peida köögiviljade vahele. Vala potipõhja ka 100 ml keeva vett. Raputa köögiviljadele soola, kata pott kaanega ja küpseta 180kraadises ahjus 45 minutit. Vahepeal sega poti sisu ja kontrolli aedviljade küpsust. Lisa potti ka hapukoor ja vajaduse korral soola, sega läbi ja küpseta ilma kaaneta veel 10 minutit. Serveeri värske hakitud peterselliga.
*Potti võib pista soola asemel ka ühe puljongikuubiku ning peterselli võib asendada tilliga.

Go up
Sulge
TÄHELEPANU!

Hea Säästukaardi omanik!
Novembris ja detsembris kehtivuse kaotavatel Säästukaartidel pikeneb kehtivusaeg automaatselt kuni 31.01.2018.
Vanad Säästukaardid vahetatakse uute vastu välja järk-järgult alates 1.01.2018 Coop Eesti kaupluse kassades. Kliendil ei ole tarvis kaardi väljavahetamiseks ise mitte midagi teha.

NB! Tulevast aastast muutub Säästukaartide väljastuse kord.
Loe lähemalt

Lisainfo saamiseks helista 6613 014 või kirjuta klienditugi@coop.ee

Täname tähelepanu eest!
Sinu Coop