eCoop

Retseptid

Kõrvitsaseemnemaius

15 min 2 portsjoni

50 g võid
100 g heledat muscovado suhkrut
100 g mett
200 g röstitud kõrvitsaseemneid

Kõrvitsaseemne maius ETK Meie Mari Kokkame Koos

Mesine ja magus maius, kus röstitud kõrvitsaseemned mõnusalt hamba all krõmpsuvad, on ahvatlev kommiasemik. Palju vaeva selle valmistamine ei nõua.

Sulata pannil keskmisel kuumusel või, sega juurde suhkur ja mesi. Lase keema tõusta. Vahepeal segamata lase massil 5–6 minuti jooksul karamellpruuniks tõmbuda. Sega sisse kõrvitsaseemned, lase veel paar minutit keeda. Kalla maius võitatud küpsetuspaberile, jahuta. Serveerimiseks murra parajad tükid.

Go up