eCoop

Retseptid

Kreveti-kodujuustutäidisega avokaadod

30 min 6 portsjoni

avokaadopoolikuid koos koorega

kodujuustu

kooritud krevette või lumekrabi

tilli

kvaliteetset majoneesi

sidrunimahla

soola ja pipart

soovi korral Caesari kastet

Avokaado taidetuna (2)_1

Lihtne ja suurepärane kooslus, mis sobib nii tervislikuks vahepalaks kui ka piduliku söömaaja eelroaks.
Poolita avokaado ja eemalda kivi. Hõõru lõikepinda sidruniga, siis ei tõmbu see pruuniks. Võid kivist jäävat avaust ka veidi suuremaks uuristada, sest sinna sisse tuleb täidis. Kuna nii täidis kui ka avokaado ise on üsna neutraalse maitsega, võid kivist jäänud auku panna veidi tugevamaitselist Caesari salati kastet.
Täidise jaoks võta head mahlast kodujuustu, majoneesi, värsket hakitud tilli ja krevette või lumekrabi. Sega ained ja täida avokaado. Peale raputa veidi tilli, värskelt jahvatatud musta pipart ja kaunistuseks paar krevetti.
Samal moel võid avokaadosid täita ka külmsuitsulõhega.

Go up