eCoop

Retseptid

Külmutatud jõhvika-toorjuustukook

30 min 8 portsjoni

Põhi:
100 g šokolaadi- või kakaoküpsiseid
2 sl sulatatud võid
50 g karamelli-kondenspiima
Purusta šokolaadiküpsised köögikombainis ning sega sulavõi ja karamelli-kondenspiimaga. Suru ühtlase kihina jäätisevormi põhjale.
Toorjuustu-karamellijäätis:
200 ml vahustatud 35% koort
200 g karamelli-kondenspiima
200 g toasooja toorjuustu
1 sidruni koor ja mahl
peotäis jõhvikaid
pistaatsiapähkleid

kylmutatud kook (3)

Jõhvikas armastab karamelli rikkalikku maitset. Külmutatud kooki võib teha nii ümmarguses lahtikäivas vormis kui ka toidukilega vooderdatud keeksivormis. Kodustele jäätistele iseloomulikult tuleks jäätisekook veidi enne serveerimist sügavkülmast välja tõsta.
Vahusta vahukoor koos suhkruga pehmete tippudega staadiumi. Sega toasoe toorjuust ühtlaseks ja pehmeks ning lisa kondenspiim, sidrunimahl ja -koor. Ühenda omavahel vahukoor ja toorjuustusegu, sega juurde jõhvikad ning kalla küpsisepõhjale.
Hoia vähemalt neli tundi, soovitatavalt aga üleöö sügavkülmas. Enne serveerimist tõsta jäätisetort toatemperatuurile, et see veidi pehmeneks. Lõika kuuma vette kastetud noaga. Puista peale peeneks hakitud pistaatsiapähkleid ja jõhvikaid.

Go up
Sulge
TÄHELEPANU!

Hea Säästukaardi omanik!
Novembris ja detsembris kehtivuse kaotavatel Säästukaartidel pikeneb kehtivusaeg automaatselt kuni 31.01.2018.
Vanad Säästukaardid vahetatakse uute vastu välja järk-järgult alates 1.01.2018 Coop Eesti kaupluse kassades. Kliendil ei ole tarvis kaardi väljavahetamiseks ise mitte midagi teha.

NB! Tulevast aastast muutub Säästukaartide väljastuse kord.
Loe lähemalt

Lisainfo saamiseks helista 6613 014 või kirjuta klienditugi@coop.ee

Täname tähelepanu eest!
Sinu Coop