eCoop

Retseptid

Kuumsuitsutursa salat

45 min 1 portsjoni

15 g rohelist salatisegu

45 g keedetud kartulit

Pool keedetud muna kaunistamiseks

15 g konservhernest

20 g keedetud porgandit

20 g värsket kurki

30 g kirsstomateid kaunistamiseks

65 g kuumsuitsu turska

 

Kastme valmistamiseks:

75 g majoneesi

25 g 10% rõõska koort

10 ml (värskelt pressitud) sidrunimahla

hakitud tilli

sidrunipipart/soola

tursasalat

Foto: Silver Gutmann

Retsept: Trahter Postipoiss peakokk Monika Rosin

 

Tükelda kõik komponendid kuubikuteks, aseta serveerimistaldrikule roheline salatisegu, sinna peale teised tükeldatud koostisained ja vala üle kastmega. Kaunista kirsstomati ja keedetud munasektoritega.

Go up