eCoop

Retseptid

Pasta suitsulõhe ja brokoliga

20 min 4 portsjoni

400 g lühikest pastat (penned, liblikmakaronid vm)
1 brokoli
200 g creme fraiché’i või 35% koort
värsket tilli
300 g suitsulõhet
soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
parmesani

pasta suitsulõhe ja brokoliga

Korralik koorene kaste ja mahlane suitsulõhe – lihtne ja maitsev.
Keeda pastat minut vähem, kui on pakendil kirjas. Umbes 4 minutit enne pasta valmimist lisa samasse potti brokoliõisikud. Samal ajal kuumuta pannil keskmisel temperatuuril créme fraiche ja hakitud till. Kui pasta ja brokoli on keenud, kurna ja kalla need koore sisse. Lisa suuremate tükkidena suitsulõhe. Maitsesta soola ja pipraga, sega läbi. Serveerides riputa peale riivitud parmesani.

Go up