eCoop

Retseptid

(Popkorni)jäätis ja porgandimuffin

4 portsjoni

(Popkorni)jäätis:

160 g (popkorni)jäätist

 

Porgandisukaad:

50 g porgandeid

50 g suhkrut

maitseks muskaatpähklit ja sidrunit

popkorni

 

Porgandimuffin

0,4 dl võid

0,4 dl suhkrut

1, 2 dl nisujahu

2 muna

0,5 tl söögisoodat

 

1. jäätis

Magustoit, neljale

 

Porgandisukaad:

Vormi jäätisest kenad ühesuurused pallid.

Pane vesi ja suhkur keema, keeda kümmekond minutit. Lisa peeneks riivitud porgand. Keeda tasasel tulle, kuni porgand on klaasjas. Maitsesta vähese jahvatatud muskaatpähkli ja sidrunimahlaga. Kaunista popkorniga.

 

Porgandimuffin

Vahusta munad koos suhkruga, sõelu hulka jahu ja sooda. Sega tainas ühtlaseks, vala muffinivormidesse. Küpseta 180-kraadises ahjus, kuni muffinid on seest küpsenud.

Go up