eCoop

Retseptid

Puuviljatrühvlid tumeda šokolaadiga

30 min 6 portsjoni

200 g kuivatatud puuvilju (aprikoosid, mustad ploomid, rosinad)
Rummi või Vana Tallinna likööri
Soovi korral veidi kakaoga kondenspiima
200 g tumedat šokolaadi
Pähklipuru kaunistamiseks

trühvlid tumeda šokolaadiga

Leota kuivatatud puuvilju rummi või Vana Tallinna likööri sees. Haki  kuivatatud puuviljad peeneks või töötle neid purustajaga ühtlaseks. Vormi puuviljadest ühtlane pall (ca 2,5 cm läbimõõduga). Soovi korral lisa massi paremaks kokkuhakkamiseks veidi kakaoga kondenspiima. Aseta pallid külmkappi. Sulata šokolaad vesivannil. Veereta puuviljapalle kuuma šokolaadi see, kuni need on ühtlaselt kaetud. Puista peale veidi pähklipuru. Aseta jahedasse tahenema.

Go up