eCoop

Retseptid

Rabarberikrõbedik

45 min 4 portsjoni

700 g tükeldatud rabarberit

1 dl pruuni suhkrut

1 tl kaneeli

Puru jaoks:

100 g jahu

100 g kaerahelbeid

100 g võid

1 dl pruuni suhkrut

0,5 tl küpsetuspulbrit

serveerimiseks vanillijäätist

Rabarberi krõbedik

Sega tükeldatud rabarber suhkruga, tõsta ahjuvormi ning küpseta 10–15 minutit 180kraadises ahjus. Võid lisada vormi põhja ka veidi vett. Taina jaoks näpi koostisained segamini, kuni moodustub purutaoline mass. Puista puru eelküpsetatud rabarberitele ning aseta veel ahju. Küpseta ligi 30 minutit, kuni krõbedik on pealt kuldpruun. Serveeri kuumalt koos jäätisega.

Go up