eCoop

Retseptid

Tikri-toorjuustukook martsipaniga

65 min 8 portsjoni

3 dl täistera nisujahu
1 dl tavalist nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl suhkrut
150 g võid

3 muna
2 dl suhkrut
400 g toorjuustu
100 g martsipani
500 g karusmarju

tikker martsipan toorjuust kook ETK Meie Mari Kokkame koos

Näpi kokku küpsetuspulbriga segatud jahud, suhkur ja või ning laota pudi vormi põhjale. Haki martsipan. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa toorjuust ja mikserda kergelt läbi. Sega juurde marjad ja martsipan. Kalla segu põhjale. Küpseta 170 kraadi juures 45 minutit. Jäta avatud uksega ahju ca pooleks tunniks jahtuma. Mida kauem kook külmas seisab, seda paremaks ta läheb.

Go up