eCoop

Retseptid

Trühvlikook

30 min 6 portsjoni

150 g heledaid küpsiseid
60 g võid
75 g soolatud röstitud maapähkleid
600 ml vahukoort
300 g tumedat šokolaadi
Maasikaid või muid marju kaunistuseks

trühvlikook Meie Mari ETK Kokkame koos

Purusta küpsised peeneks puruks, peenesta ka pähklid ning sega kokku sulatatud võiga. Suru segu tugevalt 20 cm läbimõõduga vormi põhja ja jäta külma tahenema. Sulata paksupõhjalises potis šokolaad. Lisa 400 ml vahukoort ning kuumuta (kuid ära keema lase!). Jäta jahtuma. Vahusta ülejäänud koor ning sega jahtunud šokolaadi-koore segusse. Vala vormi küpsisepõhjale ja lase järgmise päevani külmas taheneda.

Go up