eCoop

Retseptid

Viinamarja-kohupiimakook

- 0 portsjoni

Põhi:

250 g digestiivküpsiseid

110 g võid

 

Täidis:

370 g toasooja Kreeka jogurtit

400 g toasooja lahjat kohupiima

20 g želatiini

1 dl suhkrut

0,5 tl vanillisuhkrut

 

Kate:

500 g viinamarju

1,5 dl tarretisesuhkrut

1 granaatõun (1 dl granaatõunast pigistatud mahla)

2 dl vett

12. viinamarjakook_480x600px

Magustoit, valmistamisaeg 30 minutit + üle öö külmas, vajalik Ø 22 cm vorm

Lisaks viinamarjadele võid kasuta katte valmistamisel mõnd värvilist marja, mis lisab tarretisele erksat tooni. Selleks sobivad hästi mustikad, mustad sõstrad, vaarikad – mida aga sügavkülmast leiad. Sel juhul võid granaatõuna retseptist välja jätta ja mahla asendada veega.

 

Põhi:

250 g digestiivküpsiseid

110 g võid

Purusta küpsised kombainis peeneks puruks. Sulata või ja sega puru hulka. Suru tekkinud segu küpsetuspaberiga vooderdatud vormi põhjale.

Täidis:

370 g toasooja Kreeka jogurtit

400 g toasooja lahjat kohupiima

20 g želatiini

1 dl suhkrut

0,5 tl vanillisuhkrut

Vala želatiinile peale nii palju vett, et see oleks kaetud, ning jäta paisuma. Sulata želatiin veevannil. Sega omavahel Kreeka jogurt, kohupiim, suhkur ja vanillisuhkur. Nirista jahtunud želatiin pidevalt segades jogurti-kohupiimasegusse. Vala täidis piparkoogipõhjale ning tõsta paariks tunniks külma tahenema.

Kate:

500 g viinamarju

1,5 dl tarretisesuhkrut

1 granaatõun (1 dl granaatõunast pigistatud mahla)

2 dl vett

Lõika granaatõun sektoriteks ning pigista sõela kohal mahl kaussi. Aja vesi potis keema. Lisa granaatõunamahl ja vähehaaval pidevalt segades tarretisesuhkur. Keeda, kuni vedelik selgineb ning lase seejärel natuke jahtuda. Lao viinamarjad kohupiima-jogurtitäidisele. Tõsta tarretis lusikaga marjade peale. Lase koogil külmas üle öö tarduda.

 

Go up
Sulge
TÄHELEPANU!

Hea Säästukaardi omanik!
Novembris ja detsembris kehtivuse kaotavatel Säästukaartidel pikeneb kehtivusaeg automaatselt kuni 31.01.2018.
Vanad Säästukaardid vahetatakse uute vastu välja järk-järgult alates 1.01.2018 Coop Eesti kaupluse kassades. Kliendil ei ole tarvis kaardi väljavahetamiseks ise mitte midagi teha.

NB! Tulevast aastast muutub Säästukaartide väljastuse kord.
Loe lähemalt

Lisainfo saamiseks helista 6613 014 või kirjuta klienditugi@coop.ee

Täname tähelepanu eest!
Sinu Coop